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夏季进出冷库温差大 高低温冷库工作人员需注意

时间:2016-07-04编辑:同乐城手机客户端浏览:
      杭州酷热的日子渐渐逼近,小编好想躲进冷库避暑,目测20℃以下的药品阴凉库和25℃左右的医药常温库似乎是最佳选择。李工,资深冷库工程师,敲醒了小编的夏季冷库梦,其实一进一出的冷库温差,需要人的身体机能承受极大的考验,尤其在夏季进出0~5度的水果保鲜库、牛奶冷库,肉类冷冻库等等,温差可达30℃以上。
 
      夏季水果蔬菜种类产出旺盛,也是需求的高峰期,但水果蔬菜从原产地到销售地需经过全程冷链储藏运输,才能确保到达销售地时,损耗更少,能最大程度地保留原产地的风味和品质。大部分水果蔬菜的适宜储藏温度是0~5℃,这类保鲜冷库的工作人员有时需要在冷库中工作三五个小时配货、装货、查货等。比如大型分配性物流冷库,冷库工作人员需要根据订单配货,并装上冷链车送往各大超市、水果蔬菜市场、水果店、菜店等。

      同乐城手机客户端温馨提醒高低温冷库工作人员均需注意安全,尤其对应夏季进出冷库的大温差,更需格外注意,以防冷库一冷一热对身体如腰部、膝盖等的造成不可逆的伤害。有丰富冷库操作管理的刘工分享了一些经验心得,供需在冷库中长时间工作的人员一起参考。如进出冷库前,尽量在休息缓冲区多坐一会,多喝点水进库前散掉身上的汗,出库后先暖一暖进库后再拉上棉衣拉链,出库后不要急于脱掉棉衣等。


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